为切实保障广大师生饮食安全，严把校园食品安全关，筑牢食品安全防线，确保师生吃上“放心餐”。2023年2月21日下午，学府校区餐饮中心在报告厅召开春季开学第一餐食品安全培训会，参会人员有生活服务中心、食堂管理人员以及全体工作人员，会议由李建军主任主持培训。

       此次培训会议主题主要以食品安全进行会议:1.落实食品安全的主体责任，2.提高落实食堂管理的执行力，3. 落实：“日管控、周排查、月调度”，4. 加强学校食品安全的培训落实，5做好预防传染病的控制，（特别是诺如病毒的控制）五项内容，并建立了责任与任务承诺书制度，深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)要求全面落实食品生产经营企业(不含自然人)食品安全总监、食品安全员(以下简称“两员”)制度要求全面强化食品生产经营者是食品安全第一责任人意识,完善落实食品安全管理体系,不断提升企业风险防控能力,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

通过这次培训提高食堂从业人员的食品安全知识，对食品安全都严格按照食品各项制度执行到位，全力保障好全校师生的就餐安全。